Les repères

Taille34 à 72 cm (13 à 28 po) — peut dépasser 1 m (3 pi 3 po)
Poids0,5 à 1,5 kg (1,1 à 3,3 lb) en moyenne; plus de 5 kg (11 lb) possible
FraieAutomne, eau entre 8 et 13 °C (46 à 55 °F), de nuit
Fond de fraiePierraille et roches, souvent à moins de 2 m (6 pi 7 po)
RégimePrédateur au sommet de la chaîne : poissons, crustacés, insectes, invertébrés du fond

Le reconnaître

Sa queue nettement fourchue le sépare des autres salmonidés. Contrairement à l'omble de fontaine, il ne porte aucun point rouge sur le corps. À ne pas confondre non plus avec le saumon atlantique (ouananiche) ni l'omble chevalier.

Où il se tient

Il cherche les lacs d'eau froide et bien oxygénée, mais fréquente aussi les grands cours d'eau et parfois l'eau saumâtre dans le Nord. Dans le sud de son aire, ces conditions ne se trouvent que dans les lacs profonds.

Sources

Ces informations proviennent de la fiche officielle du gouvernement du Québec, consultée le 7 septembre 2026. La source est en français; la version anglaise de cette page est notre traduction.

  1. 1. Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (s.d.). Touladi — fiche d'espèce faunique. Gouvernement du Québec. consulter

Cette fiche ne remplace pas la réglementation officielle et n'est pas complète. Vérifie toujours avant de pêcher, et rappelle-toi que les dates et les limites peuvent varier d'un plan d'eau à l'autre dans une même zone.