Les repères

Taille52 à 136 cm (20 à 54 po) — peut atteindre plus de 2 m (6 pi 7 po)
PoidsPeut dépasser 100 kg (220,5 lb), mais de tels spécimens sont très rares
ProfondeurHabituellement à moins de 10 m (33 pi)
FondsVaseux, de sable ou de gravier, sur les hauts-fonds des grands cours d'eau et des lacs
FraieAu printemps, en rivière, en eau vive de 1 à 5 m (3 pi 3 po à 16 pi) sur substrat rocheux
ÉclosionEnviron 7 jours

La réglementation

Saison 2026-2027 — du 1er avril 2026 au 31 mars 2027

À jour au 7 septembre 2026

Zone 8

Période15 juin 2026 au 31 octobre 2026
Limite de prise1 en tout
Limite de longueurEsturgeon jaune : 80 cm à 130 cm inclusivement. Esturgeon noir : aucune limite de longueur.
Engin de pêchePêche à la ligne seulement

Cette page ne remplace pas la réglementation officielle et n'est pas complète. Vérifie toujours avant de pêcher : Réglementation de la pêche sportive du Québec Qu'est-ce qui est ouvert →

Le reconnaître

Ses nageoires ne sont PAS bordées de blanc — celles de l'esturgeon noir le sont. Son museau est généralement plus court, sauf chez les jeunes.

Où il se tient

Il s'alimente au fond, localisant ses proies avec ses barbillons tactiles puis les aspirant : crustacés, mollusques, larves d'insectes, poissons et œufs, vers et matières végétales. On peut aussi le trouver en eau saumâtre, comme dans l'estuaire moyen.

Sa situation au Québec

L'état des populations varie selon les régions. Dans le fleuve Saint-Laurent, l'esturgeon jaune se porte assez bien — c'est un des endroits où l'espèce est la plus abondante de toute son aire de répartition.

Sources

Ces informations proviennent de la fiche officielle du gouvernement du Québec, consultée le 7 septembre 2026. La source est en français; la version anglaise de cette page est notre traduction.

  1. 1. Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (s.d.). Esturgeon jaune — fiche d'espèce faunique. Gouvernement du Québec. consulter

Cette fiche ne remplace pas la réglementation officielle et n'est pas complète. Vérifie toujours avant de pêcher, et rappelle-toi que les dates et les limites peuvent varier d'un plan d'eau à l'autre dans une même zone.