Les repères

Taille54 à 68 cm (21 à 27 po) — les adultes dépassent 70 cm (28 po)
PoidsJusqu'à 5,5 kg (12,1 lb)
RégimePresque exclusivement mollusques et gastéropodes, broyés par un appareil pharyngien à dents en molaires
FraieMi-juin à juillet, en eau vive, quand l'eau approche 21 °C (70 °F)
Profondeur de fraie0,75 à 2 m (2 pi 6 po à 6 pi 7 po), sur fond de roche et de gravier
MaturitéTard : vers 8 à 10 ans
Rang de précaritéS1

La réglementation

Saison 2026-2027 — du 1er avril 2026 au 31 mars 2027

À jour au 7 septembre 2026

Zone 8

Période1er avril 2026 au 31 mars 2027
Limite de prisePêche interdite

Cette page ne remplace pas la réglementation officielle et n'est pas complète. Vérifie toujours avant de pêcher : Réglementation de la pêche sportive du Québec Qu'est-ce qui est ouvert →

Le reconnaître sur le bateau

Un dos nettement arqué qui lui donne une apparence bossue, une tête courte en triangle, une petite bouche dirigée vers le bas. Ses lèvres charnues sont marquées de sillons — celles des meuniers portent des papilles. Il a 15 ou 16 rangées d'écailles autour du pédoncule caudal, au lieu de 12 chez le chevalier de rivière, le chevalier rouge et le chevalier blanc. La carpe commune lui ressemble mais porte des barbillons aux coins de la bouche.

Où il se tient

L'adulte fréquente les herbiers des zones peu profondes autour des îles et des archipels du fleuve et des rivières Richelieu, des Prairies et des Mille Îles. Les jeunes de moins de deux ans tiennent les zones littorales peu profondes à substrat fin.

Il y a un poisson dans notre secteur du fleuve qu'on ne pêche pas, qu'on ne ciblera jamais, et que la plupart des pêcheurs ne sauraient pas reconnaître s'il remontait au bout de leur ligne. C'est probablement le poisson le plus fragile du Saint-Laurent, et son aire de répartition recoupe exactement l'eau qu'on travaille. On lui consacre une fiche pour une raison simple : la règle qui le protège ne s'applique pas seulement à lui, elle s'applique à tous les chevaliers et à tous les meuniers remontés dans les zones 7 et 8 — donc à nous, à chaque sortie.

Ce que dit la science

Sources

Ces informations proviennent de la fiche officielle du gouvernement du Québec, consultée le 7 septembre 2026. La source est en français; la version anglaise de cette page est notre traduction.

  1. 1. Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (s.d.). Chevalier cuivré — fiche d'espèce faunique. Gouvernement du Québec. consulter

Cette fiche ne remplace pas la réglementation officielle et n'est pas complète. Vérifie toujours avant de pêcher, et rappelle-toi que les dates et les limites peuvent varier d'un plan d'eau à l'autre dans une même zone.